사단법인 자연의벗연구소는 초등학교 4학년~고등학생을 대상으로 ‘채식으로 지구를 쿨하게’ 먹거리 프로젝트 수업을 지난 4월부터 진행하고 있다. 환경부 우수환경교육프로그램으로도 지정된 자연의벗연구소의 채식 수업은 학생들에게 공장식 축산이 무엇인지, 우리에게 어떤 영향을 주는지, 동물의 권리는 무엇인지 등을 퀴즈, 영상, 사진을 통해 알기 쉽게 전달한다. 또한 세계 동물 권리 선언을 함께 소리 내 읽어보고 동화책 <채식하는 호랑이 바라> 이야기를 구연 동화하듯 들려주기도 한다. 공장식 축산으로 길러지는 동물의 고통만 강조하지 않고 동물의 본래 습성은 무엇인지, 우리 식탁에 올라오는 고기는 왜 그 습성대로 살 수 없는 것인지 이해할 수 있도록 교육한다. 

기사원문보기 http://www.usjournal.kr/news/newsview.php?ncode=1065571849383439​